Repollo Morado Salteado con Ajo y Semillas de Sésamo

1.Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio.

2.Agrega los dientes de ajo picados y sofríe durante 1-2 minutos hasta que estén dorados y fragantes.

3.Incorpora el repollo morado picado a la sartén y mezcla bien con el ajo.

4.Agrega la salsa de soja y el azúcar, y revuelve para combinar todos los ingredientes.

5.Cocina el repollo durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero aún crujiente.

6.Añade las semillas de sésamo tostadas y mezcla bien.

7.Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.