Tostadas de Queso Fundido con Crema

1.Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

2.Coloca las tortillas de maíz en la sartén caliente y fríelas durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén crujientes.

3.Retira las tortillas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

4.En la misma sartén, reduce el fuego a bajo y coloca las tortillas fritas de nuevo en la sartén.

5.Agrega una porción generosa de queso Oaxaca o mozzarella sobre cada tortilla.

6.Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego bajo durante 3-5 minutos, o hasta que el queso se derrita completamente.

7.Si deseas, puedes untar una capa de frijoles refritos sobre las tortillas antes de agregar el queso.

8.Retira las tostadas de la sartén y colócalas en un plato.

9.Añade una cucharada de crema agria sobre cada tostada.

10.Decora con rodajas de cebolla morada y salsa al gusto si lo deseas.

11.Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas tostadas de queso fundido.