Pasta Genovese

Name: Pasta Genovese
Yield: 1
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 medium onion, finely chopped; 2 stalks celery, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 pound ground beef or pork; 1 cup red wine; 1 cup beef broth; 1 tablespoon tomato paste; Salt and pepper to taste; 12 oz pasta (e.g., paccheri, rigatoni, or penne); Grated Parmesan cheese; Fresh parsley, chopped

A classic Neapolitan pasta dish originating from the Campania region, featuring a rich and flavorful sauce made with onions, celery, garlic, and beef or pork ragù, served with pasta and topped with grated Parmesan cheese.

13.12.2024·Lagt til av Jim

Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Ingredienser

1 servering

servering

2 tablespoons olive oil
1 medium onion, finely chopped
2 stalks celery, finely chopped
3 cloves garlic, minced
1 pound ground beef or pork
1 cup red wine
1 cup beef broth
1 tablespoon tomato paste
Salt and pepper to taste
12 oz pasta (e.g., paccheri, rigatoni, or penne)
Grated Parmesan cheese
Fresh parsley, chopped

Skann for å åpne med Mr. Cook.

Instruksjoner

Start matlaging

Bli med 130 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!130 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis