Getränkter Schoko-Gewürzkuchen

1.Die Butter zerlassen und abkühlen lassen.

2.In einer Schüssel das Mehl mit Kakao, Backpulver, Zucker und Lebkuchengewürz vermischen.

3.Eier, Sahne und flüssige Butter zugeben und mit einem Schneebesen gut durchrühren.

4.In eine gefettete und gemehlte Napfkuchenform geben.

5.Bei 175°C Umluft ca. 45-50 Min. backen, nach 30 Min. auf 160°C runterdrehen.

6.Nach dem Backen den Kuchen ca. 10 min. stehen lassen.

7.In der Zwischenzeit die Zutaten für den Sirup in einem Topf unter gelegentlichem Rühren gut aufkochen lassen.

8.Den Kuchen mit einem Holzstäbchen sehr dicht aneinander einstechen und mit dem Sirup beträufeln. Nachdem der Sirup komplett eingezogen ist, den Kuchen stürzen.

9.Mit Puderzucker bestäuben oder mit zerlassener Kuvertüre bestreichen.