Mr. Cook

Min seksjon

Oppskrifter
Handleliste
Måltidsplanlegger
Kokebøker
Tagger

Mer

Oppdag
Søk etter brukere

Hjelp Oppdateringer

OppskrifterOppskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanleggerPlanlegger

KokebøkerKokebøker

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min seksjon

Oppskrifter
Handleliste
Måltidsplanlegger
Kokebøker
Tagger

Mer

Oppdag
Søk etter brukere

Hjelp Oppdateringer

Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Kurdish Lamb and Rice Pilaf (Biryani)

Name: Kurdish Lamb and Rice Pilaf (Biryani)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 2 cups basmati rice; 1 lb lamb shoulder, cut into 1-inch pieces; 1 large onion, finely chopped; 4 cloves garlic, minced; 1 tablespoon ginger, grated; 2 teaspoons ground cumin; 2 teaspoons ground coriander; 1 teaspoon ground turmeric; 1 teaspoon ground cinnamon; 1 teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon salt; ¼ teaspoon saffron threads; 4 cups chicken or lamb broth; ½ cup raisins; ½ cup slivered almonds; ¼ cup fresh parsley, chopped; 2 tablespoons vegetable oil; 1 bay leaf; 2 whole cloves; 2 whole cardamom pods

This Kurdish Lamb and Rice Pilaf, also known as Biryani, is a fragrant and hearty dish that combines tender lamb with aromatic spices and fluffy basmati rice. Perfect for a family meal or special occasion, this recipe brings together the rich flavors of the Middle East in a comforting and satisfying way.

Forberedelse: 30 Minutter

Cook: 90 Minutter

18.12.2024

Lagt til av: Awnhealer

Ingredienser

6 porsjoner

2 cups basmati rice
1 lb lamb shoulder, cut into 1-inch pieces
1 large onion, finely chopped
4 cloves garlic, minced
1 tablespoon ginger, grated
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground cinnamon
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon salt
¼ teaspoon saffron threads
4 cups chicken or lamb broth
½ cup raisins
½ cup slivered almonds
¼ cup fresh parsley, chopped
2 tablespoons vegetable oil
1 bay leaf
2 whole cloves
2 whole cardamom pods

Skann for å åpne med Mr. Cook.

Bli med 110 500 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!110 500+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger

Oppdag flere oppskrifter

Rapporter innlegg

OppskrifterOppskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanleggerPlanlegger

KokebøkerKokebøker

Mr. Cook

Mr. Cook

Min seksjon

Oppskrifter
Handleliste
Måltidsplanlegger
Kokebøker
Tagger

Mer

Oppdag
Søk etter brukere

Hjelp Oppdateringer

OppskrifterOppskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanleggerPlanlegger

KokebøkerKokebøker

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min seksjon

Oppskrifter
Handleliste
Måltidsplanlegger
Kokebøker
Tagger

Mer

Oppdag
Søk etter brukere

Hjelp Oppdateringer

Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Kurdish Lamb and Rice Pilaf (Biryani)

This Kurdish Lamb and Rice Pilaf, also known as Biryani, is a fragrant and hearty dish that combines tender lamb with aromatic spices and fluffy basmati rice. Perfect for a family meal or special occasion, this recipe brings together the rich flavors of the Middle East in a comforting and satisfying way.

Forberedelse: 30 Minutter

Cook: 90 Minutter

18.12.2024

Lagt til av: Awnhealer

Ingredienser

6 porsjoner

2 cups basmati rice
1 lb lamb shoulder, cut into 1-inch pieces
1 large onion, finely chopped
4 cloves garlic, minced
1 tablespoon ginger, grated
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground cinnamon
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon salt
¼ teaspoon saffron threads
4 cups chicken or lamb broth
½ cup raisins
½ cup slivered almonds
¼ cup fresh parsley, chopped
2 tablespoons vegetable oil
1 bay leaf
2 whole cloves
2 whole cardamom pods

Skann for å åpne med Mr. Cook.

Bli med 110 500 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!110 500+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger