Brocolis Sautés au Beurre et Ail

1.Lavez les brocolis sous l'eau froide et coupez-les en petits bouquets.

2.Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.

3.Ajoutez l'ail émincé dans la poêle et faites-le revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé, en faisant attention de ne pas le brûler.

4.Ajoutez les bouquets de brocolis dans la poêle et mélangez bien pour les enrober de beurre et d'ail.

5.Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis faites sauter les brocolis pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.

6.Si désiré, ajoutez le jus de citron pour une touche de fraîcheur et mélangez à nouveau.

7.Servez chaud en accompagnement.