Espaguetis a la Manteca con Huevos Revueltos y Orégano

1.En una olla grande, hierve agua con sal. Cuando el agua esté hirviendo, agrega los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

2.Mientras se cocinan los espaguetis, en una sartén grande, derrite la manteca a fuego medio.

3.En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta. Agrega el orégano seco y mezcla bien.

4.Cuando la manteca esté completamente derretida y burbujeante, añade los huevos batidos a la sartén. Revuelve suavemente con una espátula hasta que los huevos estén cocidos pero aún cremosos, aproximadamente 3-4 minutos.

5.Una vez que los espaguetis estén listos, escúrrelos y agrégales la manteca derretida y los huevos revueltos. Mezcla bien para que todo se combine.

6.Sirve caliente y espolvorea un poco más de orégano por encima si lo deseas.