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Rote-Bete-Hummus

Name: Rote-Bete-Hummus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 vorgegarte Rote Beten (vakuumverpackt); 1 Dose gegarte Kichererbsen (250 g Abtropfgewicht) mit Einlegesud; 1 Knoblauchzehe; 2-3 EL Olivenöl; etwas Zitronensaft; je 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel, Chilipulver und gemahlene Kurkuma; ½ TL getr. Thymian; Salz, Pfeffer; etwas gehackte Petersilie zum Garnieren

Mit vorgegarten Roten Beten und gegarten Kichererbsen steht im Handumdrehen der beliebte Aufstrich aus dem Nahen Osten in roter Version auf dem Tisch.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 15 Minutter

6.1.2025

Lagt til av: Hendrik

Ingredienser

3 vorgegarte Rote Beten (vakuumverpackt)
1 Dose gegarte Kichererbsen (250 g Abtropfgewicht) mit Einlegesud
1 Knoblauchzehe
2-3 EL Olivenöl
etwas Zitronensaft
je 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel, Chilipulver und gemahlene Kurkuma
½ TL getr. Thymian
Salz, Pfeffer
etwas gehackte Petersilie zum Garnieren

Instruksjoner

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