Lasaña de Salchichas al Horno

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla picada y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos.

3.Agrega las salchichas a la sartén, desmenuzándolas con una cuchara de madera mientras se cocinan. Cocina hasta que estén bien doradas, alrededor de 5-7 minutos.

4.Incorpora la salsa de tomate, el orégano, la albahaca, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.

5.En una fuente para horno, coloca una capa de salsa de salchichas en el fondo. Luego, coloca 3 láminas de fideos para lasaña sobre la salsa.

6.Espolvorea una capa de queso mozzarella sobre los fideos, seguido de otra capa de salsa de salchichas. Repite este proceso hasta que termines con las láminas de fideos, asegurándote de dejar una capa de salsa y queso mozzarella en la parte superior.

7.Espolvorea el queso parmesano rallado sobre la última capa de salsa y queso mozzarella.

8.Cubre la fuente con papel aluminio y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea por otros 15-20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

9.Saca la lasaña del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.