Tartines Chaleureuses de Jambon et Saucisse avec Frites

1.Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

2.Épluchez les pommes de terre et coupez-les en frites. Rincez-les sous l'eau froide et séchez-les avec un torchon.

3.Dans un grand bol, mélangez les frites avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre. Étalez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4.Enfournez les frites pendant environ 25-30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

5.Pendant que les frites cuisent, préparez les tartines. Sur chaque tranche de pain, disposez une couche de jambon, puis des rondelles de saucisse.

6.Ajoutez une généreuse portion de fromage râpé sur le dessus de chaque tartine.

7.Placez les tartines sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

8.Sortez les tartines du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir avec les frites dorées.