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Bunte Gemüsesensation aus dem Ofen

Name: Bunte Gemüsesensation aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten; 200 g Brokkoli, in kleine Röschen geteilt; 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler); 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Ein köstlicher, low carb Auflauf mit frischem Gemüse und einem Hauch von Käse. Diese bunte Gemüsesensation aus dem Ofen ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus. Perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 30 Minutter

German

21.1.2025

Lagt til av: Siolweist

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