Tazón Energético de Avena y Frutas Cítricas

1.En una cacerola mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente, pero no hirviendo.

2.Agrega la avena y una pizca de sal a la leche caliente. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y haya absorbido la leche.

3.Mientras se cocina la avena, prepara las frutas: pela las mandarinas y separa los gajos, corta el plátano en rodajas y exprime el jugo del limón.

4.Una vez que la avena esté lista, retira del fuego y añade el jugo de limón y las semillas de chía. Mezcla bien para combinar.

5.Sirve la avena caliente en un tazón. Coloca las rodajas de plátano y los gajos de mandarina encima.

6.Si lo deseas, añade una cucharada de yogur natural en el centro del tazón y rocía con miel o jarabe de agave al gusto.