Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Classic Mysore Masala Dosa (No Onion, No Garlic)

Name: Classic Mysore Masala Dosa (No Onion, No Garlic)
Prep time: 10 h
Cook time: 30 min
Total time: 10 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup urad dal (split black gram); 1 cup rice; ¼ teaspoon fenugreek seeds; ½ teaspoon salt (adjust to taste); Water (as needed for soaking and grinding); 2 medium potatoes (boiled and mashed); 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon cumin seeds; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder (adjust to taste); 2 tablespoons fresh coriander leaves (chopped); 2 tablespoons oil (for cooking dosas); ½ cup grated coconut (fresh or desiccated); 1 tablespoon tamarind paste; 1 teaspoon jaggery (or sugar); Salt to taste (for chutney)

A flavorful South Indian dosa, featuring a spiced potato filling and a rich Mysore-style chutney, all made without onion and garlic.

Forberedelse: 600 Minutter

Cook: 30 Minutter

23.2.2025

Lagt til av: Neha Patel

Bli med 112 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!112 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.