Dulce de leche

1.En un molde anherente

2.Colocar 900 grs de azúcar

3.400 grs de leche en polvo

4.Revolver hasta unir los dos ingredientes.

5.Luego colocar 300 ML de agua

6.Y disolver la mezcla.

7.Si le queda grumos lo recomendable es pasar por un colador de malla fina.

8.Llevar a la estufa a fuego lento no dejar de revolver para que no se pegue durante 35 minutos en ese tiempo ya debe de tener una buena textura y color bajar de la estufa y seguír revolviendo hasta que enfríe.

9.Colocar en un refractario dejar 5 minutos y procede a picar en pequeños cuadritos.