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Geräucherte Paprika-Linsen Suppe mit kleinen roten Linsen

Name: Geräucherte Paprika-Linsen Suppe mit kleinen roten Linsen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 200 g kleine rote Linsen; 1 EL Olivenöl; 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 TL geräuchertes Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL getrockneter Oregano; 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten; 1 L Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL frische Petersilie, gehackt; 1 EL Zitronensaft

Eine herzhafte und sättigende Linsensuppe, verfeinert mit geräuchertem Paprika und frischer Petersilie, ideal für kalte Tage. Diese Variante verwendet kleine rote Linsen, die der Suppe eine samtige Konsistenz verleihen. Glutenfrei, ohne Ei, Milch und Mandeln. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 20 Minutter

German

4.3.2025

Lagt til av: Luisa

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