Brigadeiro de Leite Ninho Cremoso

1.Em uma panela média, adicione o leite condensado, a manteiga, o leite em pó, o achocolatado em pó e a pitada de sal.

2.Leve ao fogo médio, mexendo constantemente com uma espátula de silicone até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, cerca de 10 a 15 minutos.

3.Quando a mistura estiver no ponto de brigadeiro (consistência cremosa e espessa), retire do fogo e transfira para um prato untado com manteiga.

4.Deixe esfriar à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

5.Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e enrole em bolinhas do tamanho de uma colher de chá.

6.Passe as bolinhas no granulado de chocolate até que fiquem bem cobertas.

7.Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva em uma travessa decorativa.