Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Mediterrane Gemüseplatte mit Kräuterdip

Name: Mediterrane Gemüseplatte mit Kräuterdip
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten; 200 g Kirschtomaten, halbiert; 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 TL getrockneter Oregano; 150 g griechischer Joghurt; 2 EL frische Minze, fein gehackt; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 EL Zitronensaft; ¼ TL Salz (für den Dip); ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (für den Dip); 100 g Grissini

Eine leichte und erfrischende Jause-Variante mit saisonalem Gemüse, Kräuterdip und knusprigen Grissini. Ideal für einen warmen Sommertag oder als gesunder Snack.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 25 Minutter

21.3.2025

Lagt til av: Werner Butscher

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.