Name: Beef Tongue with Creamy Mustard Sauce: A Traditional Delight
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 beef tongue (about 2-3 pounds); 1 onion, quartered; 2 carrots, chopped; 2 celery stalks, chopped; 4 cloves garlic, smashed; 2 bay leaves; 1 teaspoon black peppercorns; Salt, to taste; 4 cups water (for boiling); 1 cup heavy cream; 3 tablespoons Dijon mustard; 1 tablespoon whole grain mustard; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 tablespoon fresh parsley, chopped (for garnish); Olive oil, for sautéing (optional)

Bli med 102 500 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!102 500+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger