Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Waldviertler Erdäpfelknödel mit Grammel-Speck-Füllung

Name: Waldviertler Erdäpfelknödel mit Grammel-Speck-Füllung
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mehligkochende Erdäpfel (Kartoffeln); 200 g Mehl; 1 Ei; Salz nach Geschmack; 150 g Grammeln (Grieben); 100 g Speck, gewürfelt; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 EL frische Petersilie, gehackt; 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt; 1 TL Butter; Pfeffer nach Geschmack; Muskatnuss nach Geschmack; 500 ml Wasser

Ein herzhaftes Gericht aus dem niederösterreichischen Waldviertel, das Erdäpfelknödel mit einer köstlichen Grammel-Speck-Füllung kombiniert. Frische Kräuter aus dem Garten verleihen diesem traditionellen Rezept eine besondere Note.

Forberedelse: 40 Minutter

Cook: 20 Minutter

31.3.2025

Lagt til av: Werner Butscher

Bli med 112 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!112 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.