Блинчики с бананом и взбитыми сливками

1.В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и растительное масло. Добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте до получения однородного теста без комков.

2.Нагрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте растительным маслом. Вылейте половник теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности.

3.Обжаривайте блинчик около 1-2 минут до золотистого цвета, затем переверните и готовьте еще 1 минуту с другой стороны. Повторите процесс с оставшимся тестом, складывая готовые блинчики на тарелку.

4.Очистите банан и нарежьте его тонкими кружочками. На каждый блинчик выложите немного банановых кружочков и сверните его в рулет.

5.В отдельной миске взбейте сливки с сахарной пудрой до получения устойчивых пиков. Это займет примерно 3-5 минут.

6.Подавайте блинчики, поливая их взбитыми сливками и посыпая сахарной пудрой.