Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Seeteufelmedaillons in Safran-Fischfond-Sauce

Name: Seeteufelmedaillons in Safran-Fischfond-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 600 g Seeteufelfilet, in 4 cm dicke Medaillons geschnitten, 2 EL Olivenöl,; 1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 200 ml Fischfond von dem Seeteufelknochen gezogen, 100 ml Weißwein, 200ml Sahne, 1 Prise Safranfäden, 1 TL Zitronensaft,; Salz, Pfeffer, 1 EL Butter

Zarte Seeteufelmedaillons in einer cremigen Safran-Fischfond-Sauce, verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone. Ein schnelles und elegantes Gericht für besondere Anlässe.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 20 Minutter

German

17.4.2025

Lagt til av: Jürgen Engelhardt

Ingredienser

600 g Seeteufelfilet, in 4 cm dicke Medaillons geschnitten, 2 EL Olivenöl,
1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 200 ml Fischfond von dem Seeteufelknochen gezogen, 100 ml Weißwein, 200ml Sahne, 1 Prise Safranfäden, 1 TL Zitronensaft,
Salz, Pfeffer, 1 EL Butter

Instruksjoner

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.