Name: Estofado de Lentejas Cremoso con Portobello y Batata
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 taza de lentejas (preferiblemente verdes o marrones); 1 taza de arroz integral; 2 tazas de agua (para cocinar el arroz); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cebolla mediana, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento morrón (rojo o amarillo), picado; 1 batata mediana, pelada y cortada en cubos; 1 taza de zapallo, pelado y cortado en cubos; 200 g champiñones portobello, limpios y cortados en láminas; 1 lata (400 g) de salsa de tomate; ½ taza de crema de leche; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 hoja de laurel; Agua adicional según sea necesario

Bli med 102 500 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!102 500+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger