Tarta de Pollo, Almendra y Chocolate con Capa Crujiente

Name: Tarta de Pollo, Almendra y Chocolate con Capa Crujiente
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g pollo cocido muy fino y bien escurrido; 80 g harina de almendra; 1 clara de huevo; 1 cucharada eritritol o monk fruit; ½ cucharadita sal; ½ cucharadita canela (opcional); 30 g manteca de cerdo o mantequilla, derretida; 80 g chocolate 85% cacao, derretido; 1 cucharadita aceite de coco (opcional); 300 g chayote cocido y bien escurrido; 150 g chocolate 85% cacao, derretido; 200 ml crema para batir; 2 cucharadas cacao sin azúcar; 1 cucharadita extracto de vainilla; 2 cucharaditas gelatina sin sabor (aprox. 6 g), hidratada en 3 cucharadas de agua fría; 2-3 cucharadas eritritol o monk fruit al gusto; 40 g macadamia tostada picada (opcional); 100 g chocolate 85% cacao troceado para ganache; 100 ml crema para batir para ganache; 1 cucharadita monk fruit; 1 cucharadita eritritol; 1 cucharadita mantequilla para ganache

Forberedelse 30 MinutterCook 15 Minutter

Esta tarta combina una base salada y dulce de pollo y almendra con un relleno cremoso de chayote y cacao, cubierta por una capa crujiente de chocolate y un ganache final. Perfecta para quienes buscan una experiencia keto sofisticada con texturas firmes y sabores contrastantes.

20.4.2025·RALagt til av Raúl Mercado Bustamante

Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Ingredienser

6 porsjoner

porsjoner

100 g pollo cocido muy fino y bien escurrido
80 g harina de almendra
1 clara de huevo
1 cucharada eritritol o monk fruit
½ cucharadita sal
½ cucharadita canela (opcional)
30 g manteca de cerdo o mantequilla, derretida
80 g chocolate 85% cacao, derretido
1 cucharadita aceite de coco (opcional)
300 g chayote cocido y bien escurrido
150 g chocolate 85% cacao, derretido
200 ml crema para batir
2 cucharadas cacao sin azúcar
1 cucharadita extracto de vainilla
2 cucharaditas gelatina sin sabor (aprox. 6 g), hidratada en 3 cucharadas de agua fría
2-3 cucharadas eritritol o monk fruit al gusto
40 g macadamia tostada picada (opcional)
100 g chocolate 85% cacao troceado para ganache
100 ml crema para batir para ganache
1 cucharadita monk fruit
1 cucharadita eritritol
1 cucharadita mantequilla para ganache

Skann for å åpne med Mr. Cook.

Instruksjoner

Start matlaging

Bli med 130 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!130 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Anmeldelser

Vurder denne oppskriften

Gjør den til din egen

Juster ingredienser, endre kryddernivåer, utforsk kostholdsalternativer eller la AI gjenskape denne oppskriften.

Oppdag flere oppskrifter

Genereres av Mr. Cook. AI. Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Mine oppskrifterOppskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanleggerPlanlegger

KokebøkerKokebøker

Mr. Cook