Name: File Mignon ao Ponto com Purê de Batatas Cremoso e Molho Poivre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 medalhões de filé mignon (aproximadamente 180g cada); Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 500 g batatas (preferencialmente Asterix ou outra para purê); 200 ml leite integral; 50 g manteiga para o purê; Sal a gosto para o purê; Pimenta-do-reino branca moída a gosto; 1 colher de chá de noz-moscada ralada (opcional); 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 cebola pequena picada finamente; 2 colheres de sopa de conhaque (opcional, para flambar); 200 ml creme de leite fresco; 1 colher de sopa de grãos de pimenta verde em conserva, levemente amassados; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída a gosto; Brotos frescos para decorar (como brotos de ervilha ou alfafa)

Bli med 100 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!100 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger