Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Costillas Ahumadas a la Barbacoa

Name: Costillas Ahumadas a la Barbacoa
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 kg costillas de cerdo enteras; 3 cucharadas paprika dulce; 2 cucharadas azúcar moreno; 1 cucharada sal; 1 cucharada pimienta negra molida; 1 cucharada ajo en polvo; 1 cucharada cebolla en polvo; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita chile en polvo (opcional, para un toque picante); 200 ml salsa barbacoa casera o comercial; 2 cucharadas aceite de oliva; Carbón o leña para ahumar; Astillas de madera para ahumar (manzano, nogal o cerezo); Agua para mantener la humedad durante la cocción

Costillas jugosas y tiernas, cocinadas a fuego lento y ahumadas en la parrilla, impregnadas con una mezcla aromática de especias y glaseadas con salsa barbacoa. Ideales para reuniones y eventos al aire libre, estas costillas ofrecen un sabor profundo y una textura que se desprende fácilmente del hueso.

Forberedelse: 30 Minutter

Cook: 240 Minutter

25.4.2025

Lagt til av: Lopez

Bli med 112 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!112 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.