Name: Risotto de Verduras Gourmet con Caviar de Berenjena
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 g arroz arborio; 1 litro de caldo de verduras casero, caliente; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla mediana, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 150 g calabacín, cortado en cubos pequeños; 150 g champiñones shiitake frescos, laminados; 100 ml vino blanco seco; 50 g queso parmesano rallado; 30 g mantequilla sin sal; Sal marina al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 berenjena grande; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita jugo de limón; Sal marina al gusto; Pimienta negra al gusto; 1 cucharadita pimentón ahumado (opcional)

Bli med 100 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!100 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger