Galletas de Chocolate Rápidas

1.Picar las tabletas de chocolate Nestlé en trozos pequeños para facilitar el derretido.

2.En una olla mediana, derretir la mantequilla a fuego medio-bajo junto con el chocolate picado, removiendo constantemente para evitar que se queme.

3.Una vez que la mezcla esté homogénea y suave, retirar del fuego y agregar el azúcar moreno, la leche entera, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

4.Incorporar la avena en hojuelas poco a poco, mezclando con una espátula hasta que la mezcla sea uniforme y la avena esté bien cubierta de chocolate.

5.Con ayuda de dos cucharas, formar pequeñas porciones de la mezcla y colocarlas sobre una bandeja cubierta con papel encerado o papel para hornear.

6.Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos o hasta que las galletas se endurezcan. Para acelerar el proceso, se pueden refrigerar durante 15 minutos.

7.Una vez firmes, separar las galletas y servir como un snack dulce y rápido.