Tostada Integral con Hummus y Aguacate

1.Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o sartén hasta que estén doradas y crujientes.

2.Mientras tanto, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara.

3.En un bol pequeño, machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener una textura cremosa pero con algunos trozos pequeños.

4.Agrega el jugo de limón, sal y pimienta negra al aguacate machacado y mezcla bien para sazonar.

5.Unta una capa generosa de hummus sobre cada rebanada de pan integral tostado.

6.Distribuye el aguacate sazonado encima del hummus en cada tostada, extendiéndolo uniformemente.

7.Rocía un poco de aceite de oliva extra virgen sobre cada tostada para aportar brillo y sabor.

8.Si deseas, espolvorea semillas de sésamo tostado y decora con hojas frescas de cilantro o perejil para un toque fresco y colorido.

9.Sirve inmediatamente para disfrutar de la tostada con la textura crujiente del pan y la cremosidad del hummus y aguacate.