Name: Mediterrane Gemüse-Spieße aus dem Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rote Paprika, entkernt und in etwa 3 cm große Stücke geschnitten; 2 gelbe Paprika, entkernt und in etwa 3 cm große Stücke geschnitten; 1 mittelgroße Zucchini, in etwa 1 cm dicke Scheiben geschnitten; 200 g Cherrytomaten; 1 rote Zwiebel, geschält und in grobe Stücke geschnitten; 3 EL Olivenöl extra vergine; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; ½ TL geräuchertes Paprikapulver; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 4 Holzspieße, vor dem Gebrauch 30 Minuten in Wasser eingeweicht

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