Name: Ramen Rapide au Bouillon Kub Or et Nouilles Sautées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Japanese
Ingredients: 200 g nouilles ramen fraîches ou instantanées; 1 cube Kub Or (bouillon de volaille); 750 ml d'eau; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 gousses d'ail émincées; 1 petit oignon nouveau émincé; 100 g champignons shiitake frais tranchés; 1 carotte moyenne coupée en julienne; 100 g pousses d'épinards frais; 1 œuf; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de mirin (facultatif); Sel et poivre noir du moulin au goût; Graines de sésame grillées pour la garniture; Quelques feuilles de coriandre fraîche pour décorer

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