Name: Classic Beef Wellington
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: British
Ingredients: 1 (2 to 2.5 lb) center-cut beef tenderloin (fillet), trimmed; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 2 tablespoons olive oil; 2 tablespoons Dijon mustard; 12 oz cremini or button mushrooms, finely chopped; 2 tablespoons unsalted butter; 2 shallots, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 2 tablespoons fresh thyme leaves, chopped; 6 slices prosciutto; 1 package (14 oz) puff pastry sheets, thawed; 2 egg yolks, beaten with 1 tablespoon water (egg wash); Flour, for dusting; Optional: 1/4 cup dry white wine or dry sherry; Optional: Fresh parsley, chopped (for garnish)

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger