Name: Fresh Vegetable Lettuce Wraps with Hummus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 large crisp iceberg or butter lettuce leaves, washed and dried; 1 cup shredded carrots; 1 cup thinly sliced cucumber; 1 cup diced red bell pepper; ½ cup thinly sliced red onion; ½ cup cherry tomatoes, quartered; ½ cup cooked corn kernels (optional); ½ cup hummus (store-bought or homemade); 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 tablespoon extra virgin olive oil; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 tablespoon chopped fresh parsley or cilantro (optional)

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger