Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Stir-fry di Melanzane e Tonno con Rucola

Name: Stir-fry di Melanzane e Tonno con Rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g di melanzane, tagliate a cubetti; 1 scatoletta da 160 g di tonno al naturale, sgocciolato; 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva; 1 spicchio d'aglio, tritato finemente; 150 g di pomodori ciliegini, tagliati a metà; 50 g di rucola fresca, lavata e asciugata; 100 g di mozzarella, tagliata a cubetti; Sale fino q.b.; Pepe nero macinato fresco q.b.; 1 cucchiaio di salsa di soia (opzionale); 1 cucchiaino di aceto di riso (opzionale)

Una ricetta asiatica reinterpretata con melanzane e tonno, saltate in padella con rucola fresca per un piatto veloce, leggero e ricco di sapori mediterranei con un tocco orientale.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 20 Minutter

26.5.2025

Lagt til av: sara spina

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.