Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Salmorejo Clásico Cordobés

Name: Salmorejo Clásico Cordobés
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1½ kg jitomates maduros (preferentemente tipo saladette); 300 g pan blanco del día anterior (preferiblemente pan de miga, sin corteza); 2 dientes de ajo medianos; 150 ml aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita sal fina; 4 huevos grandes; 150 g jamón serrano en lonchas finas para decorar; Agua fría (opcional, para ajustar la textura)

El Salmorejo Clásico Cordobés es una sopa fría tradicional de Andalucía, elaborada con jitomate, pan blanco, ajo y aceite de oliva, que se sirve con huevo cocido y jamón serrano. Es una receta refrescante y cremosa, ideal para los días calurosos, que destaca por su textura suave y sabor intenso.

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 10 Minutter

Spanish

28.5.2025

Lagt til av: Cruznatividadm

Ingredienser

1½ kg jitomates maduros (preferentemente tipo saladette)
300 g pan blanco del día anterior (preferiblemente pan de miga, sin corteza)
2 dientes de ajo medianos
150 ml aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita sal fina
4 huevos grandes
150 g jamón serrano en lonchas finas para decorar
Agua fría (opcional, para ajustar la textura)

Instruksjoner

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.