Burger de Thon et Frites croustillantes

1.Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8) pour les frites.

2.Disposez les frites surgelées en une couche uniforme sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3.Enfournez les frites et faites-les cuire pendant 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

4.Pendant ce temps, dans un bol, émiettez le thon égoutté à la fourchette.

5.Ajoutez l'oignon rouge finement haché, la mayonnaise, la moutarde de Dijon et le persil haché au thon.

6.Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

7.Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

8.Coupez les pains à burger en deux et, si vous le souhaitez, faites-les légèrement griller au four ou à la poêle pour plus de croustillant.

9.Sur la base de chaque pain, déposez une feuille de laitue, puis étalez généreusement la préparation au thon.

10.Ajoutez une tranche de tomate et deux tranches de cornichon sur le thon.

11.Refermez les burgers avec la partie supérieure des pains.

12.Servez immédiatement les burgers accompagnés des frites croustillantes.

13.Conseil : Pour un burger encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une tranche de fromage fondu ou une touche de sauce piquante selon vos préférences.