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Cremige Hüttenkäse-Pasta mit frischen Kräutern

Name: Cremige Hüttenkäse-Pasta mit frischen Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Vollkorn-Penne oder Fusilli; 200 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse); 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 Bio-Zitrone (Saft und abgeriebene Schale); 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt; ½ Bund frischer Schnittlauch, fein geschnitten; ¼ Bund frisches Basilikum, grob gehackt; 40 g frisch geriebener Parmesan (optional); Salz, nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; 1 Prise Chiliflocken (optional); 100 ml Nudelkochwasser; 1 TL Butter

Diese cremige Hüttenkäse-Pasta vereint proteinreichen Hüttenkäse mit aromatischen frischen Kräutern und Vollkornnudeln zu einer schnellen, gesunden Mahlzeit. Die Zitronennote sorgt für Frische, während Parmesan und Butter die Sauce besonders cremig machen. Ideal für ein ausgewogenes Mittag- oder Abendessen.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 15 Minutter

31.5.2025

Lagt til av: Leonie

Næringsstoffer per porsjon:

520 kcal

Kalorier

26 g

Protein

59 g

Karbohydrater

20 g

Fett

5.5 g

Sukker

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