Bricks Tunisiens croustillants à l'Air Fryer

1.Préchauffer l'Air Fryer à 200 °C pendant 5 minutes.

2.Dans un bol, émietter le thon égoutté à la fourchette.

3.Ajouter les œufs, l'oignon haché, le persil, les câpres, la harissa, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.

4.Déposer une feuille de brick sur un plan de travail propre.

5.Placer environ 2 cuillères à soupe de farce au centre de la feuille.

6.Replier les bords de la feuille pour former un triangle ou un rectangle bien fermé, en veillant à ce que la farce soit bien enfermée.

7.Répéter l'opération avec les autres feuilles et la farce restante.

8.Vaporiser légèrement les bricks avec le spray d'huile des deux côtés pour assurer une belle coloration et croustillance.

9.Placer les bricks dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche, sans les superposer.

10.Cuire à 200 °C pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bricks soient dorés et croustillants, en les retournant à mi-cuisson.

11.Sortir les bricks de l'Air Fryer et les laisser reposer 2 minutes avant de servir.

12.Servir chaud, accompagné d'une salade fraîche ou d'une sauce au yaourt citronnée pour un apéritif léger et savoureux.