Tostadas Francesas con Frutas y Miel

1.En un bol amplio, batir los huevos junto con la leche, el extracto de vainilla, el azúcar y la pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.

2.Calentar una sartén grande a fuego medio y derretir la mantequilla hasta que esté espumosa pero sin quemarse.

3.Sumergir cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándose de que se empapen bien por ambos lados pero sin que se deshagan.

4.Colocar las rebanadas empapadas en la sartén caliente y cocinar durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cocidas por dentro.

5.Retirar las tostadas francesas y colocarlas en platos individuales.

6.Distribuir las frutas frescas variadas sobre las tostadas de forma decorativa y apetitosa.

7.Rociar con la miel de abeja por encima de las frutas y las tostadas para aportar dulzura natural.

8.Si se desea, espolvorear ligeramente con azúcar glas para un acabado más atractivo.

9.Servir inmediatamente para disfrutar de las tostadas francesas crujientes y las frutas frescas en su mejor estado.