Name: Salchicha Casera Tradicional
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Latin American
Ingredients: 450 g carne de res magra, picada; 400 g carne de cerdo magra, picada; 100 g grasa de cerdo, picada finamente; 2½ g pimienta negra molida; 2 g ajo en polvo; 2 g sal cura (sal con nitrito); ⅘ g eritorbato de sodio (conservante); 3 g polifosfato (mejorador de textura); 5 g condimento para salchicha (mezcla de especias, puede incluir pimentón, comino, y otras); 50 g harina de trigo; 22 g sal común; agua fría (aproximadamente 100 ml); tripas naturales o artificiales para embutir (limpias y remojadas)

Bli med 103 500 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!103 500+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger