Завтрак с яйцами и сосисками в стиле англоязычного английского завтрака

1.Подготовьте все ингредиенты: помойте помидор и огурец, нарежьте их тонкими кружочками или полукольцами.

2.Вскипятите воду и приготовьте лапшу быстрого приготовления согласно инструкции на упаковке (обычно 3-4 минуты). После приготовления слейте воду и отложите лапшу в сторону (по желанию).

3.Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло.

4.Обжарьте сосиски на сковороде, периодически переворачивая, до золотистой корочки, примерно 6-8 минут.

5.Выложите сосиски на тарелку, а на той же сковороде аккуратно разбейте яйца, жарьте их до желаемой степени готовности (рекомендуется глазунья с жидким желтком), посолите и поперчите по вкусу.

6.Пока яйца жарятся, приготовьте соус: смешайте кетчуп, майонез и сметану в небольшой миске, добавьте щепотку сушеных трав, хорошо перемешайте.

7.На тарелку с сосисками выложите жареные яйца, рядом аккуратно разложите нарезанные помидоры и огурцы.

8.Если используете лапшу, выложите её рядом с основными ингредиентами, можно слегка сбрызнуть растительным маслом и посыпать черным перцем.

9.Подавайте завтрак сразу, полив яйца и сосиски приготовленным соусом по вкусу.