Name: Lomo Saltado Vegetariano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 300 gramos de champiñones frescos, cortados en tiras gruesas; 1 pimiento rojo grande, cortado en tiras; 1 pimiento amarillo grande, cortado en tiras; 2 cebollas rojas medianas, cortadas en plumas; 3 tomates maduros, cortados en gajos; 3 dientes de ajo, finamente picados; 3 cucharadas salsa de soja (soya); 2 cucharadas vinagre de vino tinto; 1 cucharadita ají amarillo en pasta (opcional); 1 cucharadita comino molido; ½ taza de caldo de verduras; 4 cucharadas aceite vegetal (preferentemente de girasol o canola); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 manojo de cilantro fresco picado; Papas fritas caseras o arroz blanco para acompañar

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger