Mr. Cook

Min seksjon

Oppskrifter
Handleliste
Måltidsplanlegger
Kokebøker
Tagger

Mer

Oppdag
Søk etter brukere

Hjelp Oppdateringer

OppskrifterOppskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanleggerPlanlegger

KokebøkerKokebøker

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min seksjon

Oppskrifter
Handleliste
Måltidsplanlegger
Kokebøker
Tagger

Mer

Oppdag
Søk etter brukere

Hjelp Oppdateringer

Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Chicken Shawarma Salad with Cucumber and Chickpeas

Name: Chicken Shawarma Salad with Cucumber and Chickpeas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 grams boneless, skinless chicken thighs; 2 teaspoons ground cumin; 2 teaspoons ground coriander; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon ground turmeric; ½ teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste); 3 cloves garlic, minced; 2 tablespoons plain yogurt; 2 tablespoons olive oil, divided; Salt and freshly ground black pepper, to taste; 1 large English cucumber, diced; 1 can (400 grams) chickpeas, drained and rinsed; 1 small red onion, thinly sliced; ¼ cup fresh parsley, chopped; 3 tablespoons tahini paste; 2 tablespoons fresh lemon juice; 1 tablespoon olive oil; 1 clove garlic, minced; 2-3 tablespoons water, to thin; Salt, to taste

This Chicken Shawarma Salad combines tender, spiced grilled chicken with refreshing cucumbers and protein-rich chickpeas, all brought together by a creamy tahini dressing. Inspired by Middle Eastern flavors, this dish offers a vibrant, healthy option packed with protein and fresh vegetables, perfect for a nutritious dinner without common ingredients like potatoes, peppers, eggplants, tomatoes, broccoli, or cauliflower.

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 15 Minutter

12.7.2025

Lagt til av: Chiara Guizzetti

Ingredienser

4 porsjoner

500 grams boneless, skinless chicken thighs
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon smoked paprika
1 teaspoon ground turmeric
½ teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste)
3 cloves garlic, minced
2 tablespoons plain yogurt
2 tablespoons olive oil, divided
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1 large English cucumber, diced
1 can (400 grams) chickpeas, drained and rinsed
1 small red onion, thinly sliced
¼ cup fresh parsley, chopped
For the Tahini Dressing:
3 tablespoons tahini paste
2 tablespoons fresh lemon juice
1 tablespoon olive oil
1 clove garlic, minced
2-3 tablespoons water, to thin
Salt, to taste

Skann for å åpne med Mr. Cook.

Bli med 108 500 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!108 500+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger

Oppdag flere oppskrifter

Rapporter innlegg

OppskrifterOppskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanleggerPlanlegger

KokebøkerKokebøker

Mr. Cook

Mr. Cook

Min seksjon

Oppskrifter
Handleliste
Måltidsplanlegger
Kokebøker
Tagger

Mer

Oppdag
Søk etter brukere

Hjelp Oppdateringer

OppskrifterOppskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanleggerPlanlegger

KokebøkerKokebøker

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min seksjon

Oppskrifter
Handleliste
Måltidsplanlegger
Kokebøker
Tagger

Mer

Oppdag
Søk etter brukere

Hjelp Oppdateringer

Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Chicken Shawarma Salad with Cucumber and Chickpeas

This Chicken Shawarma Salad combines tender, spiced grilled chicken with refreshing cucumbers and protein-rich chickpeas, all brought together by a creamy tahini dressing. Inspired by Middle Eastern flavors, this dish offers a vibrant, healthy option packed with protein and fresh vegetables, perfect for a nutritious dinner without common ingredients like potatoes, peppers, eggplants, tomatoes, broccoli, or cauliflower.

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 15 Minutter

12.7.2025

Lagt til av: Chiara Guizzetti

Ingredienser

4 porsjoner

500 grams boneless, skinless chicken thighs
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon smoked paprika
1 teaspoon ground turmeric
½ teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste)
3 cloves garlic, minced
2 tablespoons plain yogurt
2 tablespoons olive oil, divided
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1 large English cucumber, diced
1 can (400 grams) chickpeas, drained and rinsed
1 small red onion, thinly sliced
¼ cup fresh parsley, chopped
For the Tahini Dressing:
3 tablespoons tahini paste
2 tablespoons fresh lemon juice
1 tablespoon olive oil
1 clove garlic, minced
2-3 tablespoons water, to thin
Salt, to taste

Skann for å åpne med Mr. Cook.

Bli med 108 500 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!108 500+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger