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Schnelles Rahmgemüse aus der Dose – Ohne Mehlschwitze

Name: Schnelles Rahmgemüse aus der Dose – Ohne Mehlschwitze
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 1 Dose Karotten (ca. 300 g, abgetropft); 1 Dose Erbsen (ca. 200 g, abgetropft); 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 EL Butter; 150 ml Gemüsebrühe; 150 ml Sahne; 1 TL Zucker; Salz und frisch gemahlener Pfeffer; Muskatnuss, frisch gerieben; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt

Für diese besonders schnelle Variante des klassischen Rahmgemüses werden statt frischem Gemüse Erbsen und Karotten aus der Dose verwendet. Die Zubereitung erfolgt ohne Mehlschwitze, wodurch das Gericht besonders leicht und unkompliziert wird – ideal, wenn es schnell gehen muss! Perfekt als Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht.

Forberedelse: 5 Minutter

Cook: 10 Minutter

German

12.7.2025

Lagt til av: Oliver

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