Smoothie bowl à la banane et graines de chia

1.Dans un bol, mélangez les graines de chia avec le lait d'amande, l'extrait de vanille et une pincée de sel. Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur pour que les graines gonflent et forment un gel.

2.Pendant ce temps, épluchez une banane et coupez-la en rondelles. Réservez.

3.Dans un blender, mixez la seconde banane avec le gel de graines de chia, le miel et la moitié des fruits frais jusqu'à obtenir une texture lisse et épaisse.

4.Versez ce mélange dans deux bols à smoothie.

5.Disposez harmonieusement le reste des fruits frais sur le dessus du smoothie bowl.

6.Ajoutez selon votre goût les flocons d'avoine, la noix de coco râpée et quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration et une touche de fraîcheur.

7.Servez immédiatement pour profiter de la texture onctueuse et des saveurs fraîches.