Name: Thai Beef Curry with Coconut Milk
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 500 grams beef chuck, cut into bite-sized cubes; 2 tablespoons vegetable oil; 1 medium onion, finely sliced; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 2 tablespoons Thai red curry paste; 400 ml coconut milk (1 can); 1 cup beef broth or water; 1 tablespoon fish sauce; 1 teaspoon brown sugar; 1 red bell pepper, sliced; 1 small carrot, thinly sliced; 100 grams green beans, trimmed and cut into 2-inch pieces; 1 kaffir lime leaf (optional); 1 stalk lemongrass, bruised and cut into 3 pieces (optional); Fresh Thai basil leaves, for garnish; Fresh cilantro leaves, for garnish; Juice of half a lime; Salt to taste; Steamed jasmine rice, to serve

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger