Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Krokante Ansjovis Pasta Salade

Name: Krokante Ansjovis Pasta Salade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 g fusilli of penne pasta; 1 blikje ansjovisfilets in olie (ongeveer 50 g), uitgelekt en grof gehakt; 2 eetlepels groene pesto; 1 biologische citroen (sap en rasp); 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt; 100 g cherrytomaten, gehalveerd; 1 kleine komkommer, in halve plakjes; 1 rode ui, dun gesneden; 50 g rucola; 2 sneetjes oud brood, in blokjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie (voor croutons); 3 eetlepels extra vergine olijfolie; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Versgeraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Deze frisse en knapperige pastasalade combineert de zilte smaak van ansjovis met een pittige citroendressing, krokante groenten en een vleugje pesto. Kappertjes en citroen zorgen voor een mediterrane twist, terwijl krokante croutons en rucola de salade extra textuur en pit geven. Perfect als lichte lunch of zomerse maaltijd.

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 10 Minutter

Italian

23.7.2025

Lagt til av: Kyra Strik

Næringsstoffer per porsjon:

440 kcal

Kalorier

12 g

Protein

48 g

Karbohydrater

21 g

Fett

5 g

Sukker

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.