Name: Sweet and Sticky Pulled Smoked Eisbein
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 large smoked pork knuckles (Eisbein), about 2 to 2.5 pounds each; 1 tablespoon vegetable oil; 1 large onion, finely chopped; 4 cloves garlic, minced; 1 cup apple cider; ½ cup honey; ¼ cup soy sauce; ¼ cup ketchup; 2 tablespoons brown sugar; 1 tablespoon Dijon mustard; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon ground black pepper; ½ teaspoon chili flakes (adjust to taste); Salt to taste; 2 cups long-grain white rice; 4 cups chicken broth; 1 tablespoon olive oil; 1 medium red chili, finely chopped (optional, for extra heat); 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon smoked paprika; Fresh cilantro leaves, for garnish; Lime wedges, for serving

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger