Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Creamy Cucumber Raita with Egg Swirl

Name: Creamy Cucumber Raita with Egg Swirl
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 medium cucumber, peeled and finely grated; 1 cup plain curd (yogurt), well stirred; ½ teaspoon salt, adjust to taste; 1 large egg; ¼ teaspoon red chili powder; ¼ teaspoon cumin powder; 1 tablespoon vegetable oil or ghee; Fresh coriander leaves, finely chopped, for garnish (optional)

A refreshing Indian-style yogurt condiment featuring cool cucumber blended into creamy curd, seasoned with salt, and topped with a spicy, lightly scrambled egg swirl. This quick and easy raita combines the soothing tang of yogurt with the warmth of spiced eggs, making it a perfect accompaniment to spicy meals or as a standalone snack. Ready in just 10 minutes, it brings a delightful balance of textures and flavors to your table.

Forberedelse: 5 Minutter

Cook: 5 Minutter

Indian

25.7.2025

Lagt til av: Bijin Dev

Ingredienser

1 medium cucumber, peeled and finely grated
1 cup plain curd (yogurt), well stirred
½ teaspoon salt, adjust to taste
1 large egg
¼ teaspoon red chili powder
¼ teaspoon cumin powder
1 tablespoon vegetable oil or ghee
Fresh coriander leaves, finely chopped, for garnish (optional)

Instruksjoner

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.