Name: Dee's South African Chicken Cacciatore
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 bone-in, skin-on chicken thighs (about 1.5 pounds); Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 2 tablespoons extra virgin olive oil; 1 medium yellow onion, thinly sliced; 3 cloves garlic, minced; 1 red bell pepper, sliced into strips; 1 green bell pepper, sliced into strips; 1 cup mushrooms, sliced (optional); ½ cup South African dry white wine (e.g., Chenin Blanc); 1 (28-ounce) can crushed tomatoes; 1 teaspoon dried oregano; 1 teaspoon dried basil; ½ teaspoon dried thyme; ¼ teaspoon red pepper flakes (optional); ½ cup low-sodium chicken broth; 2 tablespoons capers, drained; 2 tablespoons chopped fresh parsley, for garnish

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger