Name: Classic Chicken Enchiladas
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 medium onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 3 cups cooked shredded chicken (about 2 large chicken breasts); 2 cups red enchilada sauce (store-bought or homemade); 12 corn tortillas (6-inch); 2 cups shredded sharp cheddar cheese; 1 cup shredded Monterey Jack cheese; ½ teaspoon ground cumin; ½ teaspoon chili powder; Salt, to taste; Fresh cilantro leaves, chopped (for garnish); Sour cream (optional, for serving); Sliced black olives (optional, for garnish)

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger